3. TAiiiiCHI（タイイチ）純米吟醸無濾過原酒　新潟県産五百万石×雪椿酵母　720ml 　青ラベル

TAiiiiCHI（タイイチ）純米吟醸無濾過原酒　新潟県産五百万石×雪椿酵母　720ml 　青ラベル

販売価格
2,200円（税込み）

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カテゴリー
日本酒　新潟　越乃雪椿
便種
宅急便

商品詳細

にいがた酒の陣　限定酒


杜氏 飯塚泰一（イイヅカ　タイイチ）がオリジナル酵母で醸す〝One and only 唯一無二〟 の酒 新潟県産五百万石を使用し、ユキツバキの花から採取した〝雪椿酵母〟で醸した純米吟醸の搾りの際に自然に出てくる無加圧のお酒を1本1本丁寧に瓶詰しました。 雪椿酵母特有の柑橘果実のような華やかな香りと、口に含んだ時の微かなガス感、キレのある酸味、フレッシュでジューシーな旨みが調和した純米吟醸 無濾過原酒です。 【容量】720ml 【酒質】純米吟醸原酒 【原料米（麹米・掛米）】全量 新潟県県産 五百万石 【精米歩合】60％ 【使用酵母】雪椿酵母（ユキツバキの花から採取したオリジナル酵母） 【アルコール】14%（原酒） 【日本酒度】＋3.3　　やや辛口 【酸度】2.1 【香り】華やか 【飲み頃温度】冷や、常温